Drömgästkock från Langeland

Hannu Sarenström är en drömgästkock för Kalf & Hansen.
Ett energiknippe som sprudlar av inspiration. Som älskar ekologi. Hyllad författare som med sina kok- och trädgårdsböcker har samlat en stor skara beundrare runt om i Sverige. Hannu har en magisk förmåga att få saker att se vackra ut och smaka gott. Vilket är en konst.
Hos Kalf & Hansen har Hannu skapat maträtten Langeland som består av rödkål, grönkål, ungsbakad kålrot, hjortköttbullar smaksatta med mejram samt vitlöksost. Langeland serveras från den 16:e januari t.o.m den 24 februari på alla Kalf & Hansen’s restauranger. Välkomna!