AKTUELLT JUST NU

Nu kan du beställa våra julmenyer. I år har vi två sorters julbufféer: kött & fisk och vegetarisk samt en jullåda. Du hittar all information på vår sida här.

Urval av rätter:

-Stekt rotselleri med svamp, apelsin, nejlika och pumpapuré
-Tomatsill med persiljemarinerad kokt potatis och gröna blad
-Ugnsbakat äpple med quinoa, gröna blad, friterad grönkål och persilja
-Viltspett med svamp, apelsin, nejlika och pumpa
-Grönmögelost med rostad jordärtskocka, hasselnötter och hjortron
-Valnötskaka med mousse på vit choklad och lingon

VÅR MATFILOSOFI

Vi gör nordisk ekologisk mat med kött-, fisk- och vegetariska frikadeller med tillbehör. Självklart använder vi oss utav råvaror efter säsong. Många undrar om det är svårt att hålla en 100% ekologisk profil. Vi tycker precis tvärtom. Att laga schyst, supergod, hälsosam mat är lätt. Det handlar bara om att bestämma sig för vad som är viktigt för en själv, för omvärlden och framtiden. 

Samtliga frikadeller är helt laktos- och glutenfria, de vegetariska är veganska. Våra menyer går självfallet också att få helt laktos- och glutenfria.

Se våra menyer här.

VÅRA RESTAURANGER